Etrangement nous n’avions pas retenu cette visite en établissant le programme de notre journée, mais comme il fallait attendre plusieurs heures avant d’avoir une disponibilité chez Taittinger (situé à proximité de là) et que l’établissement de Pommery nous a tapé dans l’oeil en passant (difficile de faire autrement), on a tenté notre chance pour ajouter cette visite à notre planning et c’était vraiment sans regret.
Il n’y a pas à dire ce « château » attire les regards avec son grand parc, sa situation dominant la ville de Reims et son style architectural…. original dirons-nous… il est très attrayant. Et alors que nous nous attendions à une visite un peu moins sympa que pour d’autres grandes maisons, on a finalement vite révisé notre avis. A mon sens cette visite a plusieurs atouts par rapport à d’autres maisons dont l’introduction de l’art (moderne) dans le parcours et l’histoire favorisant enfin une femme de caractère dans ce milieu si masculin… de quoi dépoussiérer un peu tout l’aspect historique de la visite.
Organisation de la découverte des champagnes Pommery :
On attend l’heure de sa visite dans une grande salle où se croisent les flux des visiteurs en début et fin de parcours. Dans ce grand hall on peut commencer à s’informer sur une partie de l’histoire de la maison (et même déjà faire un tour en boutique) ou décider de le garder pour la fin, c’est un avantage en fonction du temps d’attente avant la descente dans les caves.
A la différence d’autres maisons, nous n’avons pas le droit à un petit film d’explications mais les informations sont distillées tout au long du parcours par notre guide avec en plus la présentation de l’histoire de la maison (et de Louise Pommery) et des pièces d’art positionnées sur le parcours.
En tout cas la visite débute par la descente d’un impressionnant escalier (116 marches) … attention les jambes vont tirer car à la fin de la visite on prend le même en sens inverse, mais c’est pour mieux mériter la dégustation du champagne. Un ascenseur est disponible pour les personnes à mobilité réduite.
On a tort de penser que toutes les caves de Champagne se ressemblent, même s’il y a des points communs dans la structure de ces crayères, elles ont chacune des conceptions un peu différentes. Dans celles de Pommery c’est aussi la présence de fresques (bas-reliefs) gravées à même le calcaire qui vont impressionner les visiteurs, petite caprice de la maitresse de maison… mais qu’est ce qu’elle a eu raison.
On nous explique également qu’à une époque les allées ont été nommées avec les noms de villes ou pays correspondant aux stocks de ces zones, il s’agissait des marquer le coup pour les nouvelles conquêtes commerciales du champagne. Les bouteilles étaient alors conservées dans des emplacements concédés, maintenant la technologie et les modes de consommation sont passées par là, et en dehors de quelques royaumes / principautés comme celle de Monaco, les bouteilles sont ordonnées sans distinction de destinataire.
Et il se dit même qu’il y aurait de drôles de petits monstres qui se cachent au hasard des couloirs… Moi tant qu’ils ne boivent pas tout le champagne, ils ne me dérangent pas…
Fin de la visite, un dernier effort physique pour rejoindre la surface et enfin la récompense par le biais de la dégustation d’une ou plusieurs coupes (en fonction de la formule choisie)
Informations pratiques :
Horaires des visites :
– De début avril à mi-novembre : tous les jours de 9h30 à 19h
– De mi-novembre à fin mars : tous les jours, week-ends inclus de 10h à 18h
Tarifs :
– Visite Art du champagne (+ 1 verre de Brut Royal) : 20,00 €
– Visite Art du champagne (+ 2 verres au choix) : 30,00 €
– Visite Art du champagne pour les 10-18 ans : 13,00 € (gratuit pour les moins de 10ans)
d’autres visite incluant la villa demoiselle sont disponibles
Langues des visites : français, anglais, allemand.
Toutes nos photos de la visite des caves Vranken Pommery de Reims
